![舟行庖刀](http://www.tukijimasamoto.co.jp/cdn/shop/products/165mm_{width}x.jpg?v=1568199490)
舟行庖刀
※表示は消費税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。
鋼と地金を鍛接した霞製品(合わせ包丁)で、水焼きとなります。使用鋼材は青紙1号です。朴水牛柄入り。語源は、舟に持参するのに1本で済むためにという物で、出刃と柳刃の特徴を合わせ持っている包丁です。
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鋼と地金を鍛接した霞製品(合わせ包丁)で、水焼きとなります。使用鋼材は青紙1号です。朴水牛柄入り。語源は、舟に持参するのに1本で済むためにという物で、出刃と柳刃の特徴を合わせ持っている包丁です。