墨流青鋼柳刃庖刀鏡面仕上

  • ¥79,200

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鋼と地金を鍛接した霞製品(合わせ包丁)で、水焼きとなります。鏡面仕上加工がされており、使用鋼材は青紙1号です。黒檀特性八角柄入り。墨流八層打とも言われ、波模様が美しい逸品です。